Zeytun yağına niyə duz əlavə olunur? aromanı tamamilə dəyişdirən sirr

Digərləri 12 Dek 2025 00:28:00 77 0

Zeytun yağına niyə duz əlavə olunur? aromanı tamamilə dəyişdirən sirr

Təbii və keyfiyyətli zeytun yağında meyvəm­si qoxu hiss olunur. Bir çimdik duz əlavə etmək isə bu aromaları daha aydın və dərin şəkildə ortaya çıxarır. Bu, yağın dadını daha yüngül və içilməsi daha asan hala gətirir.

Bu xəbəri də oxu: İtkin düşən balıqçıların axtarışına helikopter cəlb olundu

Son.az xəbər verir ki, keyfiyyətli zeytun yağı boğazda yüngül yanma və acılıq hissi yarada bilər. Bu tamamilə təbiidir, lakin bəzi insanlar üçün kəskin gələ bilər. Yağın üzərinə bir az duz səpmək, bu sərtliyi azaldır və dad profilini yumşaldır. Buna görə peşəkar dequstatorlar zeytun yağını sınayarkən yanında mütləq duz saxlayır.

Zeytun yağı dadılarkən duz dil üzərindəki dad reseptorlarını oyadır və yağın içindəki balanssızlıqları daha yaxşı hiss etməyə imkan verir. Bu üsul sayəsində hansı zeytun yağının süfrədə daha yaxşı nəticə verəcəyi daha dəqiq müəyyən edilir.

Xalq arasında geniş yayılan başqa bir inanc isə duzun dibə çökməsinin yağın təmiz və qatqısız olduğunu göstərməsidir. Elmi olaraq sübut edilməsə də, illərdir tətbiq olunan bir üsuldur.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
İlham Əliyev Ulu Öndər Heydər Əliyevin anım günü ilə bağlı paylaşım edib like
  • 12 Dek 00:03  
Siyasət İlham Əliyev Ulu Öndər Heydər Əliyevin anım günü ilə bağlı paylaşım edib

Azərbaycan Respublikasının Prezidenti İlham Əliyev Ulu Öndər Heydər Əli

arrow Ətraflı
“Sən çox gözəl görünürsən” like
  • 11 Dek 23:50  
Digərləri “Sən çox gözəl görünürsən”

İlk görüşə gedərkən hər bir kişi, təbii ki, yaxşı təəssürat yarat

arrow Ətraflı
"Vikpediyasında yazıb ki, məndən cavandır" like
  • 11 Dek 23:49  
Şou-biznes "Vikpediyasında yazıb ki, məndən cavandır"

"Bəzi müğənnilər var ki, vikpediyasında yazıb ki, məndən cavandır

arrow Ətraflı
Bakının 2 rayonunda qaz olmayacaq like
  • 11 Dek 23:47  
Digərləri Bakının 2 rayonunda qaz olmayacaq

Sabah paytaxtın iki rayonunda qaz təchizatı dayandırılacaq.

arrow Ətraflı
Pərvin evini göstərdi like
  • 11 Dek 23:36  
Şou-biznes Pərvin evini göstərdi

Aktrisa Pərvin Abıyevanın evindən görüntülər yayılıb.

arrow Ətraflı
Stomatologiyada təhsil alan Naaz tiktoker oldu Dünyanı fəth edir like
  • 11 Dek 23:13  
Digərləri Stomatologiyada təhsil alan Naaz tiktoker oldu Dünyanı fəth edir

Sosial media və moda dünyasında sürətlə yüksələn adlardan biri olan, fa

arrow Ətraflı
Mandatı ləğv olunan deputat xadiməni məhkəməyə veribmiş like
  • 11 Dek 23:04  
Digərləri Mandatı ləğv olunan deputat xadiməni məhkəməyə veribmiş

Bu gün mandatı ləğv olunan Ali Məclisin 4 saylı Yengicə Seçki Dairəsini

arrow Ətraflı
Röya qardaşına bahalı maşın aldı like
  • 11 Dek 22:52  
Şou-biznes Röya qardaşına bahalı maşın aldı

Xalq artisti Röya Ayxan qardaşı İsmayıla bağışladığı hədiyyədən da

arrow Ətraflı
Yanan binanın sakinlərinə kompensasiya verilib? like
  • 11 Dek 22:40  
Digərləri Yanan binanın sakinlərinə kompensasiya verilib?

Bakının Yasamal rayonu, Mirəli Seyidov küçəsində yerləşən və 3 nəfə

arrow Ətraflı
“Aygün Kazımova ilə illəri boşuna itirmişik” like
  • 11 Dek 22:32  
Şou-biznes “Aygün Kazımova ilə illəri boşuna itirmişik”

Xalq artisti Röya Ayxan Xalq artisti Aygün Kazımova ilə barışıqlarından

arrow Ətraflı
Bakıda ata qətlə yetirildi 19 yaşlı oğlu saxlanıldı like
  • 11 Dek 22:21  
Kriminal Bakıda ata qətlə yetirildi 19 yaşlı oğlu saxlanıldı

Bakının Sabunçu rayonu ərazisində qətl hadisəsi baş verib.

arrow Ətraflı
Nadir ilk dəfə nəvəsini göstərdi like
  • 11 Dek 22:11  
Şou-biznes Nadir ilk dəfə nəvəsini göstərdi

Müğənni Nadir Qafarzadə ilk dəfə nəvəsini göstərib. 

arrow Ətraflı
Sinə xərçənginin də dərmanı tapıldı like
  • 11 Dek 22:00  
Digərləri Sinə xərçənginin də dərmanı tapıldı

Təhlükəli növ döş xərçənginin təkrarlanma riskini azaltmaq üsulu tap�

arrow Ətraflı