Niyə yumurtalar ağ və sarı olur?

Digərləri 03 Yan 2023 21:14:00 265 0

Niyə yumurtalar ağ və sarı olur?

Marketlərdə yumurta alarkən sarı və ağ rənglər arasında seçim edirik. Əksəriyyət isə onların fərqini bilmir.

Son.az lent.az-a istinadən  ağ və sarı yumurtanın fərqini təqdim edir.

Bəziləri elə bilir ki, yumurtanın rəngi nə qədər tünd olarsa qida dəyəri də çoxdur. Ancaq bu yanlışdır. Adətən Avropada sarı rəngli yumurtalar çox istehlak edildiyi halda, ABŞ-da əksinədir. Rənglərin yumurtanın qida dəyərinə heç bir təsiri yoxdur. Hər iki yumurtada eyni miqdarda protein və minerallar var. Təbii ki, yumurtanın rəngi yox, toyuğun yemi qida dəyərinə təsir edə bilər.

Ağ toyuqlar ağ, tükləri sarı və ya qırmızı olanlar isə sarı rəngdə yumurtlayır. Yumurtaların rənglənməsinə təsir edən piqmentlər var. Sarı yumurtanı hazırlayan piqmentə IX protoporfirin deyilir. Leqhorn piqmenti isə qabığın ağ olmasına təsir edir.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Putindən müharibədə ölən rus əsgərlərinin ailələrinə like
  • 03 Yan 21:11  
Siyasət Putindən müharibədə ölən rus əsgərlərinin ailələrinə

Rusiya prezidenti Vladimir Putin Ukraynada gedən müharibədə həlak olan rus

arrow Ətraflı
Qablardan istifadə etmək haqqında like
  • 03 Yan 21:10  
Digərləri Qablardan istifadə etmək haqqında

Qızıl və gümüş qablardan bir şey yeyib-içməyə icazə verilmir.Şəriə

arrow Ətraflı
Qaraciyəri dərmansız müalicə edən hərəkət like
  • 03 Yan 21:05  
Digərləri Qaraciyəri dərmansız müalicə edən hərəkət

İlk baxışdan onurğa və bel əzələləsi üçün əla hərəkət olan bu po

arrow Ətraflı
Qıcolmalar zamanı ilk yardım like
  • 03 Yan 21:01  
Digərləri Qıcolmalar zamanı ilk yardım

Qıcolmalar - bədən əzələlərinin nəzarətsiz tutma şəklində yığılma

arrow Ətraflı
Məsciddə yarıçılpaq poza verən məşhur aparıcı like
  • 03 Yan 21:00  
Şou-biznes Məsciddə yarıçılpaq poza verən məşhur aparıcı

Türkiyəli tanınmış dizayner və teleaparıcı Eda Taşpınarın son paylaş

arrow Ətraflı
Allahın sifətləri like
  • 03 Yan 20:55  
Digərləri Allahın sifətləri

İslam Bilik və Elm dinidir. Musəlmanlar gərək elmi bacardığları qədər

arrow Ətraflı
"Mənim işim Allaha qalıb…" Nazpəri like
  • 03 Yan 20:53  
Şou-biznes "Mənim işim Allaha qalıb…" Nazpəri

"İşin Allaha qalıbsa, onu olmuş bil".

arrow Ətraflı
Yeməkdən sonrakı qaydalar haqqında like
  • 03 Yan 20:50  
Digərləri Yeməkdən sonrakı qaydalar haqqında

İmam Rza (ə)-ın bu haqda etdiyi tövsiyələrin birində deyilir: "Nahar

arrow Ətraflı
Bazarlarda bu "VİRUS" yayılıb like
  • 03 Yan 20:48  
Digərləri Bazarlarda bu "VİRUS" yayılıb

Son günlər demək olar ki, hər kəs bahalaşmadan gileylənir. Bayramlar isə

arrow Ətraflı
Bakıda daha bir qəza: Üç avtomobil birbiri ilə like
  • 03 Yan 20:47  
Digərləri Bakıda daha bir qəza: Üç avtomobil birbiri ilə

Xətai rayonu, Babək prospektində ağır yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib.

arrow Ətraflı
D vitamini astmadan qoruyur like
  • 03 Yan 20:45  
Digərləri D vitamini astmadan qoruyur

İspan alimləri belə qərara gəliblər ki, D vitamini uşaqları astma xəst�

arrow Ətraflı
Əsəddən İrana qarşı növbəti həmlə: Türkiyə ilə like
  • 03 Yan 20:43  
Siyasət Əsəddən İrana qarşı növbəti həmlə: Türkiyə ilə

11 ildən sonra ilk dəfə Türkiyə ilə təmas quran Suriya hökumətin orduda

arrow Ətraflı
İsti hava şəraiti nə vaxtadək like
  • 03 Yan 20:41  
Digərləri İsti hava şəraiti nə vaxtadək

Ölkə ərazisində qış fəslinə uyğun olmayan isti hava şəraiti müşahid

arrow Ətraflı
Qonaqların qarşılanması haqqında like
  • 03 Yan 20:40  
Digərləri Qonaqların qarşılanması haqqında

Peyğəmbər (s)-dan nəql olunmuş hədisdə deyilir: "Evinə qonaq gələ

arrow Ətraflı
Şərurun məktəb direktorunun görüntüləri like
  • 03 Yan 20:36  
Digərləri Şərurun məktəb direktorunun görüntüləri

Naxçıvanın Şərur rayonu Kosacan kənd məktəbinin direktoru Təhminə Şə

arrow Ətraflı