Son.az xəbər verir ki, aşağıdakı qidalar uzunmüddətli və nəzarətsiz istifadə olunduqda ciddi sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir.

İlk növbədə trans yağlar olan qidalardan uzaq durmaq lazımdır. Fast-food, marqarin, hazır şirniyyatlar, paketlənmiş peçenyə və bulkalar ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır.

Həddindən artıq şəkər tərkibli məhsullar da təhlükəlidir. Şirin qazlı içkilər, enerji içkiləri, konfet və şirniyyatlar piylənmə, şəkərli diabet və ürək problemlərinə səbəb ola bilər.

Emal olunmuş ət məhsulları risk qrupuna daxildir. Kolbasa, sosiska, hisə verilmiş ətlər uzun müddət istifadə edildikdə xərçəng və damar xəstəlikləri ilə əlaqələndirilir.

Həddindən artıq duzlu qidalar da sağlamlığa zərərlidir. Çipslər, duzlu qəlyanaltılar və konservlər yüksək təzyiq və böyrək problemlərinə yol aça bilər.

Spirtli içkilərin tez-tez qəbulu qaraciyər, ürək və sinir sistemi üçün ciddi risk yaradır. Xüsusilə gənc yaşlarda bu risk daha yüksəkdir.

Aşağı keyfiyyətli, qızardılmış yağlar da təhlükəlidir. Dəfələrlə istifadə olunan yağlarda zərərli maddələr yaranır və bu maddələr damarların zədələnməsinə səbəb olur.

Əvəzində tərəvəz, meyvə, təbii zülal mənbələri, su və ev yeməklərinə üstünlük vermək, həmçinin fiziki aktiv olmaq uzunömürlülüyün əsas şərtlərindəndir.

Kofe, inək südü və ton balığı özlüyündə təhlükəli qidalar deyil, lakin onların həddindən artıq və nəzarətsiz istifadəsi sağlamlıq riskləri yarada bilər. Gündə 1-2 fincan kofe əksər insanlar üçün normal sayılır, lakin çoxlu kofein ürək döyüntüsünü və təzyiqi artıra, yuxu pozğunluğuna səbəb ola bilər. İnək südü keyfiyyətli olduqda faydalıdır, amma bəzi insanlarda həzm problemləri və iltihabi reaksiyalar yarada bildiyi üçün hər gün çox miqdarda içilməsi məcburi deyil. Ton balığı omeqa-3 ilə zəngin olsa da, tərkibində civə riski olduğundan xüsusilə konserv formasında həftədə 1-2 dəfədən artıq istifadə edilməsi tövsiyə edilmir.

İsmayıl Son.az