Kolbasalarda gizli dəhşət? Dietoloq şok edən tərkibləri ifşa edir

Digərləri 31 İyl 2025 03:03:00 98 0

Kolbasalarda gizli dəhşət? Dietoloq şok edən tərkibləri ifşa edir

Kolbasa, frankfurter, cips və qəlyanaltılar uzun müddətdir ki, bir çox ukraynalıların qidalanmasının adi hissəsinə çevrilib. Lakin dietoloqun sözlərinə görə, rəngarəng qablaşdırmanın və iştahaaçan görünüşün arxasında sağlamlığınız üçün təhlükəli ola biləcək tərkiblər gizlənir.

Bu xəbəri də oxu: "Temu"dan Azərbaycan manatı və bayrağına qarşı hörmətsizlik

Son.az xəbər verir ki, RBC-Ukrayna ilə müsahibəsində Ukraynanın Əməkdar Həkimi, professor, qastroenteroloq və dietoloq Halyna Anokhina emal olunmuş ət məhsullarında ola biləcək şok edən detallar barədə danışıb.

Onun sözlərinə görə, frankfurterlərin hazırlanmasında bəzən istifadə edilən tərkiblərdən biri... dezinfeksiya olunmuş toyuq tullantılarıdır.

Kolbasa və frankfurterlər: Gözlənilməz zülal mənbəyi

Qastroenteroloqun fikrincə, kolbasa və frankfurterlərdən mümkün qədər uzaq durmaq lazımdır. O, öz məruzələrindən birində heyrətamiz məlumat paylaşdı: quşçuluq fermalarından çıxan toyuq tullantılarının harada istifadə olunduğunu həkimlərdən soruşduqda belə nəticə çıxdı.

Məlum oldu ki, bu tullantılar gübrə kimi istifadə olunmaqla yanaşı (indi daha az yayılıb), bloklar şəklində hazırlanaraq həm yanacaq kimi, həm də qida sənayesində istifadə olunur.

"Həzm məhsullarında çoxlu mikroorqanizmlər və zülallar olur. Onlar dezinfeksiya edilir və tam zülala çevrilir, sonra həmin zülal eyni frankfurterlərə əlavə olunur", - həkim gündəlik məhsullardakı gizli tərkiblərə diqqət çəkdi.

"Ət" neftdən və qoxusuz qızartma yağından hazırlanır

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Qızartmaq üçün nə daha yaxşıdır donuz yağı, yoxsa bitki yağı? like
  • 31 İyl 02:02  
Digərləri Qızartmaq üçün nə daha yaxşıdır donuz yağı, yoxsa bitki yağı?

Mətbəxdə daim müzakirə olunan məsələ: qızartmaq üçün nə daha yaxş�

arrow Ətraflı
İnsan alverçilərinin yeni üsulu: Çinli qadınları Almaniyaya necə gətirirlər? like
  • 31 İyl 01:01  
Dünya İnsan alverçilərinin yeni üsulu: Çinli qadınları Almaniyaya necə gətirirlər?

Almaniyada dərc olunan yeni hesabatda çinli qadınların qeyri-qanuni yollarla

arrow Ətraflı
Tramp bu ölkə üçün rüsumu artırdı like
  • 31 İyl 00:48  
Digərləri Tramp bu ölkə üçün rüsumu artırdı

Tramp ABŞ üçün təhdid yaradan hərəkətlərə görə Braziliyaya 50% rüsu

arrow Ətraflı
Bakıda ağır qəza oldu, ölən var like
  • 31 İyl 00:36  
Digərləri Bakıda ağır qəza oldu, ölən var

Bakının Xətai rayonu, Əhmədli qəsəbəsində ağır yol-nəqliyyat hadisə

arrow Ətraflı
Bəzi ərazilərdə işıq olmayacaq like
  • 31 İyl 00:26  
Digərləri Bəzi ərazilərdə işıq olmayacaq

Lənkəranda təmir işləri ilə əlaqədar elektrik enerjisinin verilişində

arrow Ətraflı
Kanala düşən yeniyetmədən 36 gündür xəbər yoxdur like
  • 31 İyl 00:13  
Digərləri Kanala düşən yeniyetmədən 36 gündür xəbər yoxdur

Kanala düşən 16 yaşlı yeniyetmədən 36 gündür xəbər yoxdur.

arrow Ətraflı
Azərbaycanda kazino fəaliyyətinin rəsmiləşməsindən sonra nələr dəyişəcək? like
  • 31 İyl 00:11  
Digərləri Azərbaycanda kazino fəaliyyətinin rəsmiləşməsindən sonra nələr dəyişəcək?

Müasir dövrdə turizm təkcə tarixi və coğrafi gözəlliklərə deyil, həm

arrow Ətraflı
Neft qoxulu Bakıdan gülüstanlığa çevrilən, yaşıllıqlar şəhəri like
  • 31 İyl 00:03  
Digərləri Neft qoxulu Bakıdan gülüstanlığa çevrilən, yaşıllıqlar şəhəri

Bakı dəyişir. Neftin qoxusu ilə tanınan bu şəhər indi gül ətirli cığ

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: Duyğular bu gün səni bir az sıxa bilər like
  • 31 İyl 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: Duyğular bu gün səni bir az sıxa bilər

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

arrow Ətraflı
Qonşu ölkələrdə baş verən zəlzələlərin Azərbaycana təsiri var? like
  • 30 İyl 23:40  
Digərləri Qonşu ölkələrdə baş verən zəlzələlərin Azərbaycana təsiri var?

Rusiyanın Kamçatka yarımadasının sahillərində 8,8 bal gücündə , eləc�

arrow Ətraflı
Zəhmətiniz bəhrəsini verəcək İl sonuna qədər pullanacaq 3 bürc like
  • 30 İyl 23:16  
Digərləri Zəhmətiniz bəhrəsini verəcək İl sonuna qədər pullanacaq 3 bürc

2025-ci ilin sonuna qədər vəzifə yüksəlişi baxımından xüsusilə diqqə

arrow Ətraflı
Doğum ayınıza görə hansı ağacsınız? like
  • 30 İyl 22:53  
Digərləri Doğum ayınıza görə hansı ağacsınız?

Kelt təqviminə görə, hər doğum tarixinin özünəməxsus bir ağacı var.

arrow Ətraflı
"Bığıma rəng qoyuram, əcəb edirəm" like
  • 30 İyl 22:39  
Şou-biznes "Bığıma rəng qoyuram, əcəb edirəm"

Əməkdar artist Qorxmaz Əlilicanzadə saçına boya qoyması ilə bağlı sual

arrow Ətraflı
Keçmişdən bu günə fəlakətin xəritəsi: Tarixdə qeydə alınmış ən böyük 10 zəlzələ like
  • 30 İyl 22:23  
Dünya Keçmişdən bu günə fəlakətin xəritəsi: Tarixdə qeydə alınmış ən böyük 10 zəlzələ

Rusiya Federasiyasının şərqində yerləşən Kamçatka yarımadası sahillə

arrow Ətraflı