İftar süfrəsi üçün hazırlaya bilərsiniz
Digərləri 17 Apr 2023 06:24:00 158 0
Son.az Axşam.az-a istinadən iftar süfrəsi üçün maraqlı reseptlər təqdim edir:
Şabalıdlı şorba
Ərzaq:
500 qr. şabalıd 1.5 litr toyuq bulyonu 1 ədəd soğan 9-10 budaq cəfəri 125 ml. qaymaq 2 dənə mixək 1 ədəd dəfnə yarpağı 1/2 xörək qaşığı şəkər tozu 3 xörək qaşığı günəbaxan yağı duz, istiot
Hazırlanması:
İlk öncə şabalıdlara bıçaqla bir kəsiklər atın və 220 dərəcə qızdırılmış sobada qabıqları soyulana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra şabalıdların qabıqlarını soyun. Xırda doğranmış soğanı günəbaxan yağında qovurun. Üzərinə şabalıdları və toyuq bulyonunu əlavə edin. Daha sonra mixək, xırda doğranmış cəfəri, şəkər tozu və dəfnə yarpağını da əlavə edin. Şabalıdlar tamamilə yumşalana qədər zəif ocaqda 40 dəqiqə bişirin. Şorbanı mətbəx robotuna tökün, üzərinə qaymağı da əlavə edib püre halına gələnədək qarışdırın. Duz və istiot əlavə edib qarışdırın. Qatı olsa, bir az su əlavə edə bilərsiniz. Üzərinə xırda doğranmış cəfəri səpib isti halda süfrəyə verə bilərsiniz.
Özbək plovu
Ərzaq:
1 kq. düyü 1 kq. qoyun əti 1 kq. yerkökü 300 ml. duru yağ 4 ədəd soğan 2 ədəd qurudulmuş acı bibər (çox böyük olmasın) 2 baş sarımsaq 1 x/q zirinc 1 x/q cirə 1 ç/q keşniş toxumu Duz
Hazırlanması:
- 17 Apr 05:38
ABŞ İran İslam İnqilabı Keşikçiləri Korpusunun (SEPAH) maliyyə şəbək
Ətraflı
- 17 Apr 03:37
Ermənistanın Daşnaksütyun Partiyasının Ali Orqanının rəsmi nümayəndə
Ətraflı
- 17 Apr 01:24
Şəxsi həyatı ilə tez-tez gündəmə gələn türkiyəli müğənni Sefo bu
Ətraflı
- 17 Apr 00:32
Rusiyanın əsas generallarından biri, Hava Desant Qüvvələrinin komandanı M
Ətraflı
