Əkən sərvət qazanır, qızıldan daha dəyərlidir

Digərləri 21 Yan 2026 08:41:00 75 0

Əkən sərvət qazanır, qızıldan daha dəyərlidir

Dünyanın ən bahalı ədviyyatı kimi tanınan zəfəran Azərbaycanda da yetişdirilir. Tibbdən qida sənayesinə qədər bir çox sahədə istifadə olunan bu bitki çəkisinə görə qızıl ilə yarışır və istehsalçılarına böyük gəlir vəd edir.

Bu xəbəri də oxu: Mətbəxdəki gizli təhlükə: Duz qabınızda bakteriya yaşayır

Son.az xəbər verir ki, zəfəranın "möcüzəvi bitki" və ya "qırmızı qızıl" adlandırılmasının bir neçə ciddi səbəbi var:

Bir kiloqram quru zəfəran əldə etmək üçün təxminən 150.000 - 200.000 ədəd zəfəran çiçəyini tək-tək əllə toplamaq lazımdır.

Hər çiçəyin mərkəzində yalnız üç ədəd kiçik qırmızı tel (stiqma) olur ki, əsl dəyərli hissə də məhz budur.

Cəmi bir qram zəfəran öz çəkisindən 100.000 dəfə çox suyu sarı rəngə boyamaq gücünə malikdir.

Zəfəranın bir kiloqramının qiyməti dünya bazarında on minlərlə dollarla ölçülür.

Zəfəran sadəcə ədviyyat deyil, həm də təbii şəfa mənbəyidir:

Antikanserogen xüsusiyyətləri var, hüceyrə yenilənməsinə kömək edir və depresiyaya qarşı effektivdir.

Dərini parlaqlaşdıran və cavanlaşdıran kremlərin tərkibinə qatılır.

Xüsusi dad və rəng vermək üçün ən elit restoranların menyusunda yer alır. Lalə Qüdrətova Son.az

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
"Kıskanmak"ın aktyoru yeni serialda like
  • 21 Yan 08:20  
Şou-biznes "Kıskanmak"ın aktyoru yeni serialda

NOW telekanalının "Yeraltı" serialı mövsümün əvvəlindən bər

arrow Ətraflı
Psixi sağlamlığınızı qorumağın 4 qızıl qaydası like
  • 21 Yan 08:08  
Digərləri Psixi sağlamlığınızı qorumağın 4 qızıl qaydası

Müasir dövrün sürətli ritmi və gündəlik stres faktorları psixi sağlaml

arrow Ətraflı
Sarımsaqlı Pomidor Souslu Qarışıq Qızartma: Tərəvəzləri təktək qızartmağın sirri like
  • 21 Yan 07:07  
Digərləri Sarımsaqlı Pomidor Souslu Qarışıq Qızartma: Tərəvəzləri təktək qızartmağın sirri

Bu resept yay və payız aylarının əvəzolunmaz ləzzətidir. Tərəvəzləri

arrow Ətraflı
Saç tökülməsi: Mövsümi hal yoxsa ciddi xəbərdarlıq? like
  • 21 Yan 05:05  
Digərləri Saç tökülməsi: Mövsümi hal yoxsa ciddi xəbərdarlıq?

Saç tökülməsi bəzən normal fizioloji proses hesab olunur, xüsusilə mövs

arrow Ətraflı
Dünyada bir metr belə dəmir yolu olmayan 9 böyük ölkə like
  • 21 Yan 04:04  
Dünya Dünyada bir metr belə dəmir yolu olmayan 9 böyük ölkə

Müasir dövrdə dəmir yolları bir çox ölkələr üçün iqtisadiyyatın və

arrow Ətraflı
Depressiyanın müalicəsində yol verilən təhlükəli səhv like
  • 21 Yan 03:03  
Digərləri Depressiyanın müalicəsində yol verilən təhlükəli səhv

Mütəxəssislər depressiya ilə mübarizədə ən çox rast gəlinən və cidd

arrow Ətraflı
Ölüm əlamətlərini göstərən 12 hal like
  • 21 Yan 02:02  
Digərləri Ölüm əlamətlərini göstərən 12 hal

İnsanın həyatının son mərhələsinə yaxınlaşdığını göstərən bir

arrow Ətraflı
Baş nazir çağırış etdi: 5 günlük ərzaq ehtiyatı görün like
  • 21 Yan 01:13  
Dünya Baş nazir çağırış etdi: 5 günlük ərzaq ehtiyatı görün

Hərbi münaqişənin baş verməsi ehtimalı azdır, amma bunu tamamilə istisn

arrow Ətraflı
Azərbaycanda bu şəlalə dondu like
  • 21 Yan 01:11  
Digərləri Azərbaycanda bu şəlalə dondu

Daşkəsənin Əmirvar kəndində şəlalə donub.

arrow Ətraflı
Mətbəxdəki gizli təhlükə: Duz qabınızda bakteriya yaşayır like
  • 21 Yan 01:01  
Digərləri Mətbəxdəki gizli təhlükə: Duz qabınızda bakteriya yaşayır

Araşdırmalar göstərir ki, mətbəxdə tez-tez istifadə olunan duz və digə

arrow Ətraflı
Səhhətinə görə səhnədən uzaqlaşdı like
  • 21 Yan 00:47  
Şou-biznes Səhhətinə görə səhnədən uzaqlaşdı

Rusiyanın Xalq artisti Filipp Kirkorov səhhətinə vaxt ayırmaq üçün karye

arrow Ətraflı
"Kuruluş Osman"ın aktrisası yeni serialda Foto like
  • 21 Yan 00:40  
Şou-biznes "Kuruluş Osman"ın aktrisası yeni serialda Foto

Mövsümün ən iddialı layihələrindən sayılan "Yeraltı" serial�

arrow Ətraflı
Yer kürəsi milyardlarla illik qaydanı pozdu: Bu, hələ başlanğıcdır like
  • 21 Yan 00:25  
Dünya Yer kürəsi milyardlarla illik qaydanı pozdu: Bu, hələ başlanğıcdır

Bəşəriyyət kosmik dövrün başlaması ilə birlikdə Yer kürəsinin və ya

arrow Ətraflı