Sobada beşamel souslu və pendirli kartof

Digərləri 16 Yan 2026 00:45:00 61 0

Sobada beşamel souslu və pendirli kartof

Soba yeməkləri arasında həm doyurucu, həm də zərif dadı ilə seçilən beşamel souslu kartofun ən vacib hissəsi sousun teksturasıdır. Sousda un topaqlarının qalmaması və kartofun tam bişməsi üçün bəzi peşəkar aşpaz fəndləri mövcuddur.

Bu xəbəri də oxu: “Bir həftədir ailəmizdən xəbər ala bilmirik”

Son.az bu resepti mükəmməl edən əsas nüansları təqdim edir:

Kartofun sobada çiy qalmaması üçün onları çox qalın doğramamaq vacibdir. İncə, dairəvi dilimlər sousu daha yaxşı canına çəkir. Əgər vaxtınız azdırsa, kartofları dilimlədikdən sonra 5 dəqiqə qaynar suda saxlayıb yarıbişmiş hala gətirə bilərsiniz.

Beşamel sous hazırlayarkən unun qoxusu çıxana qədər yağda qovrulması şərtdir. Lakin ən vacib məqam südün soyuq olması və tədricən əlavə edilməsidir. Südü tökərkən sürətlə qarışdırmaq unun topaqlaşmasının qarşısını alır. Sous çox qatı olmamalıdır, çünki sobada kartoflar bişərkən sousun bir hissəsini özünə çəkəcək.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Hər şey bir sual ilə başladı: 300 manat ilə 5 ildə milyonçu oldular like
  • 16 Yan 00:33  
Digərləri Hər şey bir sual ilə başladı: 300 manat ilə 5 ildə milyonçu oldular

Türkiyədə gənc bir cütlüyün cəmi 6 min lirə (təxminən 300 AZN) sərma

arrow Ətraflı
İspanaqdan 100 qat daha güclü: Bir ovucu maqnezium ehtiyacını tam qarşılayır like
  • 16 Yan 00:21  
Digərləri İspanaqdan 100 qat daha güclü: Bir ovucu maqnezium ehtiyacını tam qarşılayır

Sağlam qidalanma mütəxəssisləri maqnezium mənbəyi dedikdə ağla ilk gəl

arrow Ətraflı
"Emili bu hala gətirən müğənni idi" like
  • 16 Yan 00:09  
Şou-biznes "Emili bu hala gətirən müğənni idi"

"Emil Rəhmanoğlunu bu vəziyyətə gətirən ona paxıllıq edən müğə

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: Uğurlu nəticələr mümkündür, amma hər addım planlı olmalıdır like
  • 16 Yan 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: Uğurlu nəticələr mümkündür, amma hər addım planlı olmalıdır

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

arrow Ətraflı
Netanyahu Trampdan İrana hücumu təxirə salmağı xahiş edib like
  • 15 Yan 23:46  
Dünya Netanyahu Trampdan İrana hücumu təxirə salmağı xahiş edib

İsrailin Baş naziri Benyamin Netanyahu ABŞ Prezidenti Donald Trampa müraciə

arrow Ətraflı
Qrenlandiyanı NATO qorumalıdır, AB deyil Leyen like
  • 15 Yan 23:40  
Dünya Qrenlandiyanı NATO qorumalıdır, AB deyil Leyen

Qrenlandiya siyasi, iqtisadi və maliyyə dəstəyi üçün Avropa Birliyinə g�

arrow Ətraflı
“Bir həftədir ailəmizdən xəbər ala bilmirik” like
  • 15 Yan 23:35  
Digərləri “Bir həftədir ailəmizdən xəbər ala bilmirik”

Bakıda təhsil alan cənubi azərbaycanlı tələbə bacılar - Pərəstu və P

arrow Ətraflı
Kiprdə itkin düşən iş adamının meyiti tapıldı like
  • 15 Yan 23:23  
Digərləri Kiprdə itkin düşən iş adamının meyiti tapıldı

Kiprdə itkin düşən rusiyalı iş adamı, "Uralkaliy" şirkətinin

arrow Ətraflı
Venesuelanın müxalifət lideri Maçado Trampla görüşdü like
  • 15 Yan 23:16  
Digərləri Venesuelanın müxalifət lideri Maçado Trampla görüşdü

ABŞ Prezidenti Donald Tramp Venesuela müxalifətinin lideri Mariya Korina Maç

arrow Ətraflı
Müharibə başlayır? Tramp İranın qərarını elan etdi like
  • 15 Yan 23:04  
Digərləri Müharibə başlayır? Tramp İranın qərarını elan etdi

Yaxın Şərqdə hərbi gərginliyin pik həddə çatdığı bir vaxtda Ağ Evd�

arrow Ətraflı
"İranda bir həftədir internet yoxdur" like
  • 15 Yan 22:50  
Digərləri "İranda bir həftədir internet yoxdur"

Düz bir həftə əvvəl İran rəqəmsal qaranlığa bürünüb, çünki hökum

arrow Ətraflı
Milli Qəhrəman Şahin Tağıyevin cənazəsi vətənə gətirildi like
  • 15 Yan 22:40  
Digərləri Milli Qəhrəman Şahin Tağıyevin cənazəsi vətənə gətirildi

İsveçin Malmö şəhərində vəfat edən Azərbaycanın Milli Qəhrəmanı Ş

arrow Ətraflı
İsrail bu ərazilərə zərbələr endirdi like
  • 15 Yan 22:31  
Dünya İsrail bu ərazilərə zərbələr endirdi

İsrail Hərbi Hava Qüvvələrinə məxsus qırıcı təyyarələr Livanın cə

arrow Ətraflı
Məşhur seriallar cərimələndi like
  • 15 Yan 22:26  
Şou-biznes Məşhur seriallar cərimələndi

Türkiyənin yayım nəzarəti orqanı olan RTÜK son iclasında yayım prinsipl

arrow Ətraflı