Əti əsla bu paketdə dondurmayın:

Digərləri 14 Yan 2026 00:49:00 81 0

Əti əsla bu paketdə dondurmayın:

Bir çoxumuz mağazadan aldığımız əti elə öz qablaşdırmasında - yəni altındakı köpük (penoplast) qab və üzərindəki nazik plyonka ilə birbaşa dondurucuya qoyuruq. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, bu, həm sağlamlıq, həm də ətin keyfiyyəti baxımından yanlışdır.

Bu xəbəri də oxu: Sağlam yaşlanmağın 5 sirri

Son.az köpük qabların (penoplast) zərərlərini araşdırıb. Mağaza qablaşdırmaları dondurulmaq üçün deyil, qısa müddətli soyutma üçün nəzərdə tutulub. Plyonka tam hava keçirməz (hermetik) deyil. Bu isə ətin üzərində "dondurucu yanığı" (freezer burn) yaranmasına, dad və keyfiyyət itkisinə səbəb olur.

Köpük qablar sıfırdan aşağı temperaturda kövrəkləşir və çatlayır. Nəticədə ət xarici maddələrlə təmas edə bilər.

Donma zamanı qabın quruluşu pozulduğu üçün, ət əriyərkən bakteriya yayan suların sızma ehtimalı artır.

Əti düzgün dondurmağın qaydaları: Əti mağaza qabından çıxarın. Dondurucu üçün xüsusi olan paketlərə (ziplock) və ya vakuum torbalarına qoyun.

Paketin içindəki havanı maksimum dərəcədə boşaldın. Bu, ətin qurumasının və buzlanmasının qarşısını alacaq.

Əti bir dəfəyə bişirəcəyiniz miqdarda dondurun. Unutmayın ki, ərimiş əti təkrar dondurmaq olmaz.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Məşhur iş adamı öldürüldü like
  • 14 Yan 00:40  
Digərləri Məşhur iş adamı öldürüldü

Türkiyənin tanınmış iş adamı, "Silkar Madencilik" (SilkarStone)

arrow Ətraflı
"Türkiyədə ilk dəfə burun əməliyyatı olunanda məni şikəst etdilər" like
  • 14 Yan 00:27  
Şou-biznes "Türkiyədə ilk dəfə burun əməliyyatı olunanda məni şikəst etdilər"

Müğənni Günel Zeynalova ötən gün həkim Dilqəm Məhərrəmovla yayımlad

arrow Ətraflı
Avropa bankları Bakı milyonçusunun pullarını QAYTARMIR like
  • 14 Yan 00:15  
Digərləri Avropa bankları Bakı milyonçusunun pullarını QAYTARMIR

Milyonçu Ağamusa Nağıyevin nəvəsi, Tarix elmləri üzrə fəlsəfə doktor

arrow Ətraflı
Sarımsaqlı kartof püresində edilən böyük səhv: Dadın və teksturanın sirri like
  • 14 Yan 00:12  
Digərləri Sarımsaqlı kartof püresində edilən böyük səhv: Dadın və teksturanın sirri

Bir çox insan sarımsaqlı kartof püresi hazırlayarkən ən böyük səhvə y

arrow Ətraflı
ABŞ və Ermənistan TRIPPin icrası üzrə birgə bəyanat təsdiqlədi like
  • 14 Yan 00:07  
Siyasət ABŞ və Ermənistan TRIPPin icrası üzrə birgə bəyanat təsdiqlədi

Ermənistanın xarici işlər naziri Ararat Mirzoyan ABŞ-ın dövlət katibi Ma

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: Xərclər çoxala bilər like
  • 14 Yan 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: Xərclər çoxala bilər

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

arrow Ətraflı
Uşaqlara sitrus meyvələri neçə yaşdan vermək olar? like
  • 13 Yan 23:49  
Digərləri Uşaqlara sitrus meyvələri neçə yaşdan vermək olar?

Sitrus meyvələri güclü allergik xüsusiyyətlərə malikdir. Bundan əlavə

arrow Ətraflı
Mirzoyan və Rubio Vaşinqtonda görüşdülər like
  • 13 Yan 23:39  
Dünya Mirzoyan və Rubio Vaşinqtonda görüşdülər

Ermənistanın xarici işlər naziri Ararat Mirzoyan və ABŞ dövlət katibi Ma

arrow Ətraflı
Yaşa görə pensiya 629 manat olacaq Nazir artımları AÇIQLADI like
  • 13 Yan 23:26  
Digərləri Yaşa görə pensiya 629 manat olacaq Nazir artımları AÇIQLADI

2026-cı ildə orta aylıq pensiyanın 590 manata, yaşa görə orta aylıq pens

arrow Ətraflı
Kibariyənin ayağı sosial mediada gündəm oldu like
  • 13 Yan 23:15  
Şou-biznes Kibariyənin ayağı sosial mediada gündəm oldu

Türkiyəli müğənni Kibariyə verilişlərdən birində ayaqqabısını çıx

arrow Ətraflı
Qazaxda qəza olub, ölən var like
  • 13 Yan 23:03  
Digərləri Qazaxda qəza olub, ölən var

Qazaxda ölümlə nəticələnən ağır yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib.

arrow Ətraflı
BDUnun tələbələri bu universitetlərə köçürülür – Səbəb like
  • 13 Yan 22:56  
Digərləri BDUnun tələbələri bu universitetlərə köçürülür – Səbəb

Bakı Dövlət Universitetinin (BDU) təmirə bağlanacaq 1 saylı tədris korpu

arrow Ətraflı
Xəzər nefti hədəfdə: dron hücumu oldu like
  • 13 Yan 22:53  
Dünya Xəzər nefti hədəfdə: dron hücumu oldu

Qazaxıstan Energetika Nazirliyi Qara dənizdə Xəzər Boru Kəməri Konsorsium

arrow Ətraflı
Azərbaycan güclü zəlzələnin astanasında: Bu ərazilərdə gözlənilir... like
  • 13 Yan 22:50  
Digərləri Azərbaycan güclü zəlzələnin astanasında: Bu ərazilərdə gözlənilir...

"Regionda nisbi seysmik aktivləşmə müşahidə olunur. Region dedikdə i

arrow Ətraflı
Mətbəxdəki gizli təhlükə: Qab yuyarkən hər gün özümüzü zəhərləyirik? like
  • 13 Yan 22:25  
Digərləri Mətbəxdəki gizli təhlükə: Qab yuyarkən hər gün özümüzü zəhərləyirik?

Gündəlik məişətdə istifadə etdiyimiz qab yuyucu vasitələrin (ağardıc�

arrow Ətraflı