Əti yumşaltmaq üçün hansı sirkədən istifadə olunur?

Digərləri 16 Mar 2026 08:08:00 197 0

Əti yumşaltmaq üçün hansı sirkədən istifadə olunur?

Mətbəxdə ətin sərtliyindən şikayət edirsinizsə, bahalı cihazlara ehtiyac yoxdur. Düzgün seçilmiş bir şüşə sirkə əti pambıq kimi yumşaq edə bilər.

Bu xəbəri də oxu: Nə sirkə, nə də soda: Ərpli kranı saniyələr içində parladır

Son.az xəbər verir ki, mal və qoyun əti kimi lifli və daha bərk ətlər üçün ən ideal seçim alma sirkəsidir.

Balanslı turşuluq dərəcəsi sayəsində ətin liflərini zədələmədən yavaşca yumşaldır.

Qoyun ətinin ağır qoxusunu yatırır və mal ətinə yüngül, xoş bir şirinlik qatır.

Marinad süzünə əlavə edilən 2 xörək qaşığı alma sirkəsi 2-3 saat ərzində əti bişməyə hazır vəziyyətə gətirir.

Toyuq sinəsi kimi tez quruyan və sərtləşən ağ ətlərdə üzüm sirkəsi daha yaxşı nəticə verir. Kəskin turşuluq strukturu ağ ətin toxumasına sürətlə nüfuz edir və bişmə zamanı şirəsinin daxildə qalmasını təmin edir.

Üzüm sirkəsi çox kəskin dada malik olduğu üçün miqdarı az saxlanmalı və ədviyyatlarla balanslaşdırılmalıdır.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Qanında kokain tapılan məşhuryenidən test tələb etdi like
  • 16 Mar 07:07  
Şou-biznes Qanında kokain tapılan məşhuryenidən test tələb etdi

İstanbul Baş Prokurorluğu tərəfindən həyata keçirilən genişmiqyaslı t

arrow Ətraflı
İrandan daha 6 nəfər Azərbaycana təxliyə olundu like
  • 15 Mar 15:16  
Digərləri İrandan daha 6 nəfər Azərbaycana təxliyə olundu

"Astara" dövlət sərhədindən buraxılış məntəqəsi vasitəsil�

arrow Ətraflı
Yolu keçmək istəyən piyadanı avtomobil vurdu Öldü like
  • 15 Mar 09:21  
Digərləri Yolu keçmək istəyən piyadanı avtomobil vurdu Öldü

Goranboyda piydanın ölümü ilə nəticələnən yol-nəqliyyat hadisəsi baş

arrow Ətraflı
Mir Cəfər Bağırov Səməd Vurğun haqqında Moskvaya nə yazmışdı? Arxivdən çıxan sənəd like
  • 15 Mar 09:10  
Digərləri Mir Cəfər Bağırov Səməd Vurğun haqqında Moskvaya nə yazmışdı? Arxivdən çıxan sənəd

1954-cü ilin fevralında həbs olunması ərəfəsində Mir Cəfər Bağırovun

arrow Ətraflı
Yaşayış evində YANĞIN like
  • 15 Mar 08:59  
Digərləri Yaşayış evində YANĞIN

Zaqatalada fərdi yaşayış evində yanğın hadisəsi baş verib.

arrow Ətraflı
Bayramqabağı ət bahalaşdı like
  • 15 Mar 08:14  
Digərləri Bayramqabağı ət bahalaşdı

Paytaxtın Yeni Ramana qəsəbəsində ətin qiymətində artım müşahidə olu

arrow Ətraflı
Məşhur aktrisa 15 yaşında ona mesaj atan məşhur futbolçunu AÇIQLADI like
  • 15 Mar 06:06  
Digərləri Məşhur aktrisa 15 yaşında ona mesaj atan məşhur futbolçunu AÇIQLADI

Məşhur aktrisa Sidni Svini son müsahibəsində həm karyerası, həm də şə

arrow Ətraflı
Naxçıvanda dəhşətli qəza: like
  • 14 Mar 23:08  
Digərləri Naxçıvanda dəhşətli qəza:

Naxçıvanda ağır yol-nəqliyyat hadisəsi bir ailənin 4 üzvünün xəsarət

arrow Ətraflı
Türkiyə yeni kamikadze dronunu sınaqdan keçirib like
  • 14 Mar 22:10  
Digərləri Türkiyə yeni kamikadze dronunu sınaqdan keçirib

Dünyanın aparıcı hərbi pilotsuz uçuş aparatları (PUA) ixracatçısı ola

arrow Ətraflı
Ukrayna Moskva istiqamətinə 32 PUA ilə hücum həyata keçirib like
  • 14 Mar 21:08  
Digərləri Ukrayna Moskva istiqamətinə 32 PUA ilə hücum həyata keçirib

Ukrayna Silahlı Qüvvələri Rusiya paytaxtı Moskva istiqamətində kütləvi

arrow Ətraflı
Hakan Fidan: İran Türkiyəyə raket atılması ilə bağlı iddiaları təkzib edir like
  • 14 Mar 20:48  
Digərləri Hakan Fidan: İran Türkiyəyə raket atılması ilə bağlı iddiaları təkzib edir

Türkiyənin xarici işlər naziri Hakan Fidan Türkiyəyə ballistik raket atı

arrow Ətraflı
Xalq artisti: "Özümə qulaq asmaq mənə zülm verir" like
  • 14 Mar 18:20  
Şou-biznes Xalq artisti: "Özümə qulaq asmaq mənə zülm verir"

Xalq artisti Ağadadaş Ağayev mahnılarının başqaları tərəfindən oxunma

arrow Ətraflı
Damdan qopan qar uçqunu avtomobili PARÇALADI – like
  • 14 Mar 18:05  
Digərləri Damdan qopan qar uçqunu avtomobili PARÇALADI –

Rusiyanın Perm vilayətində təhlükəli hadisə baş verib.

arrow Ətraflı
Bakı Musiqi Akademiyasında "Prokofyev135" konserti keçirildi FOTO like
  • 14 Mar 17:48  
Kriminal Bakı Musiqi Akademiyasında "Prokofyev135" konserti keçirildi FOTO

Üzeyir Hacıbəyli adına Bakı Musiqi Akademiyasının Böyük Zalında görk�

arrow Ətraflı