Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var

Digərləri 03 Mar 2026 08:41:00 96 0

Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var

Yaz aylarına yaxın evdə saxlanılan kartoflarda cücərmə və qabığın yaşıllaşması halları artır.

Bu xəbəri də oxu: Bu yolda torpaq sürüşməsi: Qaya parçaları yola töküldü

Son.az xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, belə kartofları sadəcə təmizləyib istifadə etmək sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.

Qida təhlükəsizliyi üzrə ekspertlərin sözlərinə görə, əsas risk kartofun tərkibində olan qlikoalkaloidlər - solanin və çakonin maddələridir. Bu toksinlərin miqdarı işıq, istilik və uzun müddət saxlanma nəticəsində artır. Xüsusilə yaşıl ləkələrdə və cücərtilərdə onların səviyyəsi yüksək olur.

Adi bişirmə üsulları bu maddələri tam məhv etmir. Solanin zəhərlənməsi zamanı qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma və başgicəllənmə kimi əlamətlər yarana bilər.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumşalmış, güclü yaşıllaşmış və çox cücərmiş kartofdan istifadə etmək olmaz. Kartof qaranlıq, sərin və yaxşı havalandırılan yerdə saxlanılmalıdır.

Xəbərə aid fotolar

Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var
Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var
Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var
Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var
Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var
Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Ailələr "xoşbəxt" bloggerlərin paylaşımlarına baxıb, boşanırlar like
  • 03 Mar 08:08  
Digərləri Ailələr "xoşbəxt" bloggerlərin paylaşımlarına baxıb, boşanırlar

Sosial şəbəkələrdəki təkcə mənfi xarakterli deyil, eləcə də "m�

arrow Ətraflı
Vüsalədən verilişlərin bağlanmasına reaksiya like
  • 03 Mar 06:06  
Şou-biznes Vüsalədən verilişlərin bağlanmasına reaksiya

Aparıcı Vüsalə Əlizadə son günlər verilişlərlə bağlı şikayətlər�

arrow Ətraflı
İmsaka durmayanların səhhətində bu risklər yaranır like
  • 03 Mar 05:05  
Digərləri İmsaka durmayanların səhhətində bu risklər yaranır

Ramazan ayında sağlam və düzgün hesab etdiyimiz bir çox şey əslində sa�

arrow Ətraflı
İrəm Derici nişanlısı ilə barışdı like
  • 03 Mar 04:04  
Şou-biznes İrəm Derici nişanlısı ilə barışdı

Türkiyəli müğənni İrəm Derici bir müddət əvvəl ayrıldıqlarını ded

arrow Ətraflı
Peyk Analizi: İranın "Üzən bazası" alovlar içində like
  • 03 Mar 01:03  
Dünya Peyk Analizi: İranın "Üzən bazası" alovlar içində

Hörmüz boğazı yaxınlığındakı Bəndər-Abbas limanından alınan ən son

arrow Ətraflı
ABŞ: "Oman körfəzində İranın heç bir gəmisi qalmadı" like
  • 03 Mar 01:00  
Dünya ABŞ: "Oman körfəzində İranın heç bir gəmisi qalmadı"

ABŞ Mərkəzi Komandanlığı (CENTCOM) Oman körfəzində həyata keçirilən

arrow Ətraflı
Qlobal bazarlarda "Müharibə həyəcanı": Neft bahalaşır, aksiyalar ucuzlaşır like
  • 03 Mar 00:57  
Digərləri Qlobal bazarlarda "Müharibə həyəcanı": Neft bahalaşır, aksiyalar ucuzlaşır

Hörmüz boğazındakı gərginlik və ABŞ-İsrail koalisiyasının İrana zər

arrow Ətraflı
Əməkdar artist xanımı və qızı ilə like
  • 03 Mar 00:45  
Şou-biznes Əməkdar artist xanımı və qızı ilə

Əməkdar artist Elnur Kərimov həyat yoldaşı və qızı ilə foto paylaşıb

arrow Ətraflı
Netanyahu 9 nəfərin öldüyü bölgədən danışdı: "Trampla dünyanı xilas etdik" like
  • 03 Mar 00:39  
Dünya Netanyahu 9 nəfərin öldüyü bölgədən danışdı: "Trampla dünyanı xilas etdik"

İsrail Baş naziri Binyamin Netanyahu İranın raket zərbəsi nəticəsində

arrow Ətraflı
ABŞ və İran arasında müharibəni başladan həmin o detal like
  • 03 Mar 00:29  
Digərləri ABŞ və İran arasında müharibəni başladan həmin o detal

ABŞ və İran arasında Cenevre mütəxəssislərinin iştirakı ilə davam ed�

arrow Ətraflı
Küveytdə vurulan təyyarə, sağ çıxan qadın pilota təşəkkür mesajı like
  • 03 Mar 00:22  
Dünya Küveytdə vurulan təyyarə, sağ çıxan qadın pilota təşəkkür mesajı

Küveytdə baş verən hərbi qəza zamanı ABŞ-yə məxsus 3 döyüş təyyar�

arrow Ətraflı
"Köhnə kişilərdənəm, o qadına qul kimi baxıram" like
  • 03 Mar 00:17  
Şou-biznes "Köhnə kişilərdənəm, o qadına qul kimi baxıram"

"Sevdiyim qız yoxdur. 99 faiz bir-birinə oxşayır. Sədaqətli insan azd

arrow Ətraflı
Ruslan Ataşlıya vəzifə verildi like
  • 03 Mar 00:05  
Digərləri Ruslan Ataşlıya vəzifə verildi

Masallı Peşə Məktəbinə yeni direktor təyin edilib.

arrow Ətraflı
Bu gün Od çərşənbəsidir like
  • 03 Mar 00:02  
Digərləri Bu gün Od çərşənbəsidir

Bu gün Azərbaycanda ikinci çərşənbə - Od çərşənbəsi qeyd olunur.

arrow Ətraflı