Yeni il süfrəsinin bəzəyi olan salat zəhərlənmə verə bilər Belə saxlayın
Digərləri 17 Dek 2025 19:00:00 79 0
Mayonezlə hazırlanmış salatlar, xüsusilə də "Olivye" tez xarab olur və düzgün saxlanılmadıqda zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Bu xəbəri də oxu: Azərbaycanda tıxac vergisi tətbiq oluna bilər: 5 MANAT
Son.az xəbər verir ki, qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis Natalya Fomenkonun sözlərinə görə, mayonez, yumurta, ət və konservləşdirilmiş tərəvəzlərdən ibarət olan bu salat soyuducuda +2...+6 dərəcə temperaturda maksimum 12 saat saxlanıla bilər. Əgər salat hələ mayonezlə qarışdırılmayıbsa, onu 18 saata qədər saxlamaq mümkündür. Otaq temperaturunda isə "Olivye"ni saxlamaq qətiyyən olmaz.
"Salatın tez xarab olmasına yalnız mayonez deyil, həm də təzə göyərti, kifayət qədər soyudulmamış məhsullar və ya köhnə ərzaqlardan istifadə təsir edir. Temperaturun tez-tez dəyişməsi də salatın keyfiyyətini aşağı salır. "Olivye"nin saxlanması üçün şüşə, keramika qablar və ya qapağı möhkəm bağlanan plastik konteynerlər daha uyğundur. Qabın ağzını qida plyonkası ilə bağlamaq havayla təması azaldır və kənar qoxuların qarşısını alır.
Riskləri azaltmaq üçün salatı az miqdarda hazırlamaq və gün ərzində yemək tövsiyə olunur. Əgər salat uzun müddət soyuducuda qalıbsa və təzəliyinə şübhə varsa, onu yeməmək daha təhlükəsizdir. Bu, xüsusilə uşaqlar və immuniteti zəif olan insanlar üçün vacibdir", - o bildirib.
İsmayıl Son.az
Məktəblilər arasında "snus" adlı saqqızabənzər, tütün tərki
Azərbaycan Memarlıq və İnşaat Universitetinin (AzMİU) yaradılmasının 50
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin əməkdaşları Bakı şəhəri, Xətai rayo
Türkiyədən beşillik deportasiyasına qərar verilən Gültəkin Hacıbəylin
Müğənni Afət Fərmanqızı TikTok platformasında açdığı canlı yayım z
2011-ci ildə küçədə dilənərkən çəkilmiş videosu ilə tanınan Ted Wil
"Milli qanunvericilikdə uşağın dünyaya gəlməsi ilə bağlı atalara
Çernobıl Atom Elektrik Stansiyası (AES) hadisələri ilə əlaqədar əlilliy
Müğənni Rəqsanə İsmayılova həyat yoldaşı Fazillə bağlı səsləndird
Sabah Culfa şəhərində elektrik enerjisinin verilişində üç saatlıq fasil
Əməkdar artist Dilarə Əliyeva mərhum həyat yoldaşı Oktay Əliyevi xatı
Gəncədə məktəbli qayçı ilə şagird yoldaşına xəsarət yetirib.
Tanınmış qiraətçi Nadir Hüseynovun öldüyü qəza ilə bağlı yeni detal
Yeni il gecəsində alkoqolun yağlı yeməklərlə birlikdə qəbulu qaraciyər
