Zeytun və pendiri birlikdə yeməyin XƏBƏRDARLIQ
Digərləri 10 Okt 2025 01:01:00 105 0
Səhər yeməyinin ayrılmaz hissəsi sayılan zeytun və pendir illərdir bir araya gələn klassik ikili kimi tanınır.Lakin mütəxəssislər bu birləşmənin göründüyü qədər sağlam olmadığını bildirirlər.
Bu xəbəri də oxu: Temudan aldığı məhsul qızı bu hala saldı FOTO
Son.az xəbər verir ki, onların fikrincə, zeytun və pendiri eyni vaxtda istehlak etmək həzm və ürək-damar sisteminə ciddi zərər vura bilər.
Qidalanma üzrə mütəxəssislər qeyd edirlər ki, həm zeytun, həm də pendir adətən duzlu suda hazırlanır. Bu isə orqanizmdə natrium səviyyəsini artırır və böyrəklərə əlavə yük yaradır. İngiltərədə fəaliyyət göstərən diyetoloq Dr. Hannah Lister "Nutrition Daily" jurnalına bildirib:
"Zeytun və pendiri birlikdə yemək bədənə artıq duz yükləmək deməkdir. Bu, qan təzyiqinin yüksəlməsinə, böyrək balansının pozulmasına və uzunmüddətli perspektivdə ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər" .
Mütəxəssislər xüsusilə yüksək təzyiq və ürək-damar problemi olan insanlara bu vərdişdən uzaq durmağı tövsiyə edir.
Zeytun asan həzm olunan qida sayılır, lakin bəzi pendir növləri - xüsusilə kaşar, tulum və yaşlı pendirlər - həzmi ləngidir. Bu da mədə turşusunun balansını pozaraq, şişkinlik, reflü və ürək yanması kimi narahatlıqlara səbəb ola bilər.
Zeytun da, pendir də fermentləşdirilmiş qidalardır. Lakin eyni anda istehlak edildikdə, bağırsaq florasında "fermentasiya müdaxiləsi" deyilən təsir yarana bilər. Bu, qaz, qəbizlik, ishal kimi problemlər və immunitetin zəifləməsi ilə nəticələnə bilər.
Mütəxəssislər zeytun və pendiri birlikdə yemək əvəzinə, onları lifli tərəvəzlərlə - pomidor, xiyar, göyərti və ya qozla birləşdirməyi məsləhət görürlər. Bu cür tərkib həm həzmi dəstəkləyir, həm də duzun mənfi təsirlərini azaldır.
Qidalanma ekspertləri bildirirlər ki, ənənəvi səhər yeməyində edilən bu sadə, lakin yayılmış səhv uzunmüddətli dövrdə ciddi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.
Fidan Son.az
- 10 Okt 00:52
Qızıldan sonra ən çox izlənən qiymətli metal olan gümüş, 45 ilin rekor
Ətraflı
- 10 Okt 00:39
İstanbul Cumhuriyyət Baş Prokurorluğu tərəfindən aparılan genişmiqyasl�
Ətraflı
- 10 Okt 00:24
İsrail tərəfindən ələ keçirilən "Azadlıq donanması"na aid qa
Ətraflı
- 10 Okt 00:21
Polis əməkdaşlarının axtarışları nəticəsində itkin düşən 2009-cu i
Ətraflı
- 10 Okt 00:12
Bir çox insan istifadə üçün proqram yükləyəndə onların mənşəyinə f
Ətraflı
- 10 Okt 00:01
Son.az 10 oktyabr üçün günün ulduz falını təqdim edir:
Ətraflı
- 09 Okt 23:54
Ambulator şəraitdə resept əsasında yazılan dərman vasitələrinin icbari
Ətraflı
- 09 Okt 23:47
Alimlər saç tökülməsinə qarşı dərmanın təsirini artırmağın yeni yo
Ətraflı
- 09 Okt 23:28
HƏMAS hərəkatı İsrail ilə davamlı atəşkəsin başladığını elan edib
Ətraflı
- 09 Okt 23:27
Xəbər verdiyimiz kimi, Düşənbədə Azərbaycan Respublikasının Prezidenti
Ətraflı
- 09 Okt 23:06
Masazır qəsəbəsində 20-yə yaxın sahibsiz itin küçələrdə sürü halı
Ətraflı
- 09 Okt 22:54
Səhər yeməyi vərdişlərini dəyişdirəcək yeni açıqlama gəlib. İllər
Ətraflı
- 09 Okt 22:41
Əməkdar artist, tanınmış rejissor Nicat Kazımovun evində toy olacaq.
Ətraflı
- 09 Okt 22:14
Texnologiya həyatımızın ayrılmaz hissəsinə çevrilsə də, elm adamları
Ətraflı