Bişmiş kələmə süd əlavə edin Aşpazlar belə edir

Digərləri 24 Dek 2025 06:06:00 100 0

Bişmiş kələmə süd əlavə edin Aşpazlar belə edir

Peşəkar aşpazların kələm bişirərkən tez-tez müraciət etdiyi bir üsul diqqət çəkib.

Bu xəbəri də oxu: Sumqayıtda TIR aşdı

Son.az xəbər verir ki, məlum olub ki, bişmiş kələmə süd əlavə edilməsinin həm dad, həm də sağlamlıq baxımından mühüm səbəbləri var.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, süd kələm bişərkən yaranan kəskin və ağır qoxunu neytrallaşdırır. Xüsusilə kükürdlü qoxunun azalmasında bu üsul effektiv hesab olunur. Eyni zamanda süd kələmin acımtıl dadını yumşaldaraq yeməyə daha balanslı və zərif ləzzət verir.

Aşpazlar bildirir ki, süd kələmin lifli quruluşunu yumşaldır və yeməyin teksturasını daha kremli edir. Bu isə xüsusilə şorba və püre növlərində yeməyin keyfiyyətini artırır. Bundan əlavə, süd bişmə zamanı yaranan turşuluğu tarazlayaraq mədəyə daha yüngül təsir göstərir.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Ayaqlarımız niyə üşüyür? Əsas səbəb açıqlandı like
  • 24 Dek 05:05  
Digərləri Ayaqlarımız niyə üşüyür? Əsas səbəb açıqlandı

Bir çox insan, xüsusilə soyuq havalarda və ya ev şəraitində belə ayaqlar

arrow Ətraflı
Ağ geyimlərdəki ləkələri bu üsullarla yox edin like
  • 24 Dek 04:04  
Digərləri Ağ geyimlərdəki ləkələri bu üsullarla yox edin

Ağ rəngli geyimlər estetik görünsə də ləkələndikdə dərhal nəzər

arrow Ətraflı
Dəri niyə qaşınır? – 15 ən yayılmış səbəb like
  • 24 Dek 03:03  
Digərləri Dəri niyə qaşınır? – 15 ən yayılmış səbəb

ərinin qaşınması bir çox xəstəlik və orqanizmdə baş verən pozulmalar�

arrow Ətraflı
Bu simptomlar sizdə varsa virusa yoluxmusunuz Həkimə gedin like
  • 24 Dek 02:02  
Digərləri Bu simptomlar sizdə varsa virusa yoluxmusunuz Həkimə gedin

Havaların soyuması ilə birlikdə qripə yoluxma hallarında ciddi artım mü�

arrow Ətraflı
Yaponların uzunömürlü olmasının səbəbi AÇIQLANDI like
  • 24 Dek 01:01  
Digərləri Yaponların uzunömürlü olmasının səbəbi AÇIQLANDI

Yaponiyanın dünyada ən uzunömürlü xalqlardan biri olması uzun illərdir m

arrow Ətraflı
Leyla Əliyeva və Arzu Əliyeva ilin idman yekunları ilə bağlı qala mərasimində iştirak ediblər like
  • 24 Dek 00:48  
Siyasət Leyla Əliyeva və Arzu Əliyeva ilin idman yekunları ilə bağlı qala mərasimində iştirak ediblər

Gənclər və İdman Nazirliyi ilin idman yekunları ilə bağlı qala mərasimi

arrow Ətraflı
Təranə toy qiymətini açıqladı: “Rayona 10 minə…” like
  • 24 Dek 00:43  
Şou-biznes Təranə toy qiymətini açıqladı: “Rayona 10 minə…”

Müğənni Təranə Qumral toy qiymətini açıqlayıb.

arrow Ətraflı
“Yaxınlaşıb dedi ki, ərim səni sevir” like
  • 24 Dek 00:32  
Şou-biznes “Yaxınlaşıb dedi ki, ərim səni sevir”

Müğənni Nəfəs açıqlaması ilə diqqət çəkib.

arrow Ətraflı
Liviya Baş Qərargah Rəisini daşıyan təyyarənin düşmə Anı like
  • 24 Dek 00:20  
Dünya Liviya Baş Qərargah Rəisini daşıyan təyyarənin düşmə Anı

Ankara Esenboğa Hava Limanından havaya qalxan və göyərtəsində Liviyanın

arrow Ətraflı
Türkiyəli məşhur aktyor vəfat etdi FOTO like
  • 24 Dek 00:08  
Şou-biznes Türkiyəli məşhur aktyor vəfat etdi FOTO

Türkiyəli tanınmış aktyor, rejissor və dramaturq Nedret Denizhan dünyası

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: Sevdiyiniz insana xüsusi diqqət ayırmağı unutmayın like
  • 24 Dek 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: Sevdiyiniz insana xüsusi diqqət ayırmağı unutmayın

Son.az 24 dekabr 2025-ci il üçün günün ulduz falını təqdim edir:

arrow Ətraflı
Mehriban Əliyeva İlham Əliyevin doğum günü münasibətilə paylaşım edib like
  • 24 Dek 00:00  
Siyasət Mehriban Əliyeva İlham Əliyevin doğum günü münasibətilə paylaşım edib

Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva rəsmi "Instagram" səhifəs

arrow Ətraflı
İlkin Süleymanovla bağlı yeni qərar like
  • 23 Dek 23:54  
Digərləri İlkin Süleymanovla bağlı yeni qərar

Tovuz rayonunda 10 yaşlı Nərmin Quliyevanı qətlə yetirməkdə təqsirlənd

arrow Ətraflı
Türkiyədə zəlzələ oldu like
  • 23 Dek 23:53  
Digərləri Türkiyədə zəlzələ oldu

Türkiyənin Konya vilayətinin Selcuklu rayonunda 3.5 maqnitudalı zəlzələ b

arrow Ətraflı
Dibi qızıl dolu çay tapıldı: İnsanlar bu bölgəyə axın edir like
  • 23 Dek 23:49  
Dünya Dibi qızıl dolu çay tapıldı: İnsanlar bu bölgəyə axın edir

İspaniyanın şimalındakı Asturias bölgəsi son illərdə qeyri-adi kəşf

arrow Ətraflı